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宝桃-500B
详细介绍

宝桃-500B

复配乳化酶制剂02

宝桃-500B包点馒头全能改良剂


产品特点:本产品适用于包子、馒头的全面品质改良。使用本品制成的馒头、包子体积大,内部组织更精细、洁白,表皮更光亮,口感细腻、松软、有咬劲、馒头香浓郁。针对馒头、包子在蒸烤过程中表皮易起皱或收缩、馒头香不够等问题有特别明显的改善效果。

使用范围和用量:用于食品分类系统中07.01面包、07.02糕点类。最大用量不超过3g/kg,建议按面粉量的0.3%添加(即100公斤面粉添加300克)。

使用方法:先于面粉混合均匀或者与水混合均匀后再加入其他配料。

执行标准:GB 26687-2011

包装规格:500g×20

保 质 期:24个月

贮存方法:请置于阴凉干燥处。






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